My Family Diary
2010年8月19日木曜日
トマト収穫&ケチャップ作り体験
7月28日(水)
今日はMama とPで、トマト収穫&ケチャップ作り体験のバスツアーに参加しました。
この畑で収穫させて頂きました。
作業効率を上げる為、添え木は立てずに育てるのだそう。
地面にごろごろなってます。
いっぱい獲れました。
次はケチャップ作りです。
砂糖とたまねぎを加えます。
シナモン、クローブ、ナツメグ、ブラックペッパー、レッドペッパーをほんのちょっぴり。
塩と酢を加え、ひたすらかき混ぜながら、加熱。
とってもおいしいケチャップが出来ました!
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