2010年8月19日木曜日

トマト収穫&ケチャップ作り体験

7月28日(水)

今日はMama とPで、トマト収穫&ケチャップ作り体験のバスツアーに参加しました。
この畑で収穫させて頂きました。
作業効率を上げる為、添え木は立てずに育てるのだそう。
地面にごろごろなってます。

いっぱい獲れました。

次はケチャップ作りです。
砂糖とたまねぎを加えます。
シナモン、クローブ、ナツメグ、ブラックペッパー、レッドペッパーをほんのちょっぴり。
塩と酢を加え、ひたすらかき混ぜながら、加熱。
とってもおいしいケチャップが出来ました!


0 件のコメント:

コメントを投稿